10 faits incroyables sur les aliments

La nourriture est une chose avec laquelle nous interagissons quotidiennement, souvent en fait. Il existe de nombreux faits très obscurs sur la nourriture qui sont fascinants et qui méritent d'être connus. Ainsi, à la demande de Juggz, voici une belle liste de questions-réponses sur la nourriture.

10. café

Le fait: Le café le plus cher du monde provient de la civette

Les Kopi Luwak sont des grains de café provenant de caca de Civet (un mammifère de la taille d'un chat). Les animaux se gorgent uniquement des baies mûres les plus fines et excrètent les haricots partiellement digérés, qui sont ensuite récoltés pour la vente. Le café Kopi Luwak est le café le plus cher au monde. Il se vend entre 120 et 600 USD la livre. Il est vendu principalement au Japon et aux États-Unis, mais il devient de plus en plus disponible ailleurs. Ma question est la suivante: qui diable a découvert que c'était bon?

9. fête

Le fait: Le plus gros aliment du menu est le chameau rôti

Le chameau est bourré de carcasses de moutons, de poulets, de poissons et de œufs. Cette fête est parfois présentée dans les mariages bédouins.

8. Bugs

Le fait: La FDA vous permet de vendre des insectes et des poils de rongeurs pour la consommation

La FDA autorise en moyenne 30 fragments d'insectes ou plus et un ou plusieurs poils de rongeur par 100 grammes de beurre d'arachide. Je vais certainement réfléchir à deux fois avant d'acheter mon prochain pot!

7. Soupe

Le fait: La première soupe était faite d'hippopotame

Les premières preuves archéologiques de la consommation de soupe remontent à 6000 ans avant JC: il s'agissait d'une soupe à l'hippopotame!

6. Haricots Réfrigérés

Le fait: Les haricots frits ne sont frits qu'une fois

La raison de cette idée fausse est une erreur de traduction. Les originaux sont des frijoles refritos, ce qui signifie en réalité «des haricots bien frits» - non frits.

5. Sauce Worcestershire

Le fait: La sauce Worcestershire est à base de poisson dissout

La sauce Worcestershire, la populaire sauce anglaise, est élaborée à partir d'anchois dissous. Les anchois sont trempés dans le vinaigre jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. La sauce contient les os et tout.

4. Popsicle

Le fait: Le Popsicle a été inventé par 11 ans, qui l'ont gardé secret pendant 18 ans.

L’inventeur était Frank Epperson qui, en 1905, avait laissé sur le porche un mélange de poudre de soude et d’eau contenant un bâtonnet à mélanger. Cette nuit-là, les températures à San Francisco ont atteint des températures record. Quand il se réveilla le lendemain matin, il découvrit que le bâtonnet était gelé, créant ainsi un régal de glace aromatisé aux fruits qu'il baptisa l'epsicle. 18 ans plus tard, il a breveté et appelé le Popsicle.

3. Micro-ondes

Le fait: La cuisson au micro-ondes a été découverte par hasard lorsqu'une barre de chocolat a fondu dans la poche de quelqu'un

C'est très vrai et très effrayant - imaginez ce que ça lui faisait à la jambe! Le fait est que Percy LeBaron Spencer de la société Raytheon passait devant un tube radar et il a remarqué que la barre de chocolat dans sa poche avait fondu. Il a ensuite testé du maïs soufflé devant le tube (ce qui a sûrement permis d'alimenter le faisceau et de rester hors de portée du faisceau), et il est rapidement apparu dans toute la pièce. Il est (évidemment) connu comme l'inventeur du four à micro-ondes.

2. Cacahuètes

Le fait: La dynamite est faite avec des cacahuètes

L'huile d'arachide peut être traitée pour produire du glycérol, qui peut être utilisé pour fabriquer la nitroglycérine, l'un des composants de la dynamite. Notez cependant qu'il existe d'autres processus qui peuvent être utilisés pour fabriquer de la dynamite sans utiliser d'arachides.

1. Eau de coco

Le fait: L’eau de coco peut être utilisée (en cas d’urgence) comme substitut du plasma sanguin.

La raison en est que l'eau de coco (l'eau présente dans les noix de coco - à ne pas confondre avec le lait de coco, qui provient de la chair de la noix de coco) est stérile et présente un pH idéal. L'eau de coco est un endosperme liquide: il entoure l'embryon et fournit une nutrition.