Top 10 des aliments dégoûtants

ATTENTION: Ce post contient des images dérangeantes. Aujourd'hui, dans le monde entier, les gens de toutes les races et de toutes les croyances mangent certaines des choses les plus dégoûtantes que vous puissiez imaginer. Voici une liste des dix choses les plus dégoûtantes que les gens mangent. Considérant que la chose la moins dégoûtante est liée au caca, si vous êtes sensuel, vous ne voudrez peut-être pas continuer à lire. La liste est, bien sûr, de mon point de vue personnel, qui est occidental. Si vous connaissez des aliments pires ou tout aussi dégoûtants, assurez-vous de les mentionner dans les commentaires.

10. Kopi Luwak

Celui-ci est incontournable - les Kopi Luwak sont des grains de café provenant de caca de Civet (un mamal de la taille d'un chat). Les animaux ne se gavent que des baies mûres les plus fines et excrètent les haricots partiellement digérés, qui sont ensuite récoltés pour la vente. Le café Kopi Luwak est le café le plus cher au monde. Il se vend entre 120 et 600 USD la livre. Il est vendu principalement au Japon et aux États-Unis, mais il devient de plus en plus disponible ailleurs. Les fèves sont lavées et ne reçoivent qu'un léger rôti afin de ne pas détruire les arômes complexes qui se développent au cours du processus.

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9. Ox pénis

Dans les pays occidentaux, Ox Penis est généralement séché et vendu comme friandises pour chiens, mais dans de nombreux pays orientaux, il est généralement consommé par les humains. Le pénis est généralement cuit à la vapeur ou par friture, et peut également être consommé cru. Certains Occidentaux comparent les goûts de certains pénis avec des calmars trop cuits.

8. Broche d'oiseau

Les nids en question ici sont produits par une variété de martinets, en particulier les martinets cavernes, qui produisent le nid en crachant un composé chimique qui durcit dans les airs. Les nids sont considérés comme un mets délicat en Chine et sont l’un des produits animaux les plus chers consommés par les humains. Il est généralement servi comme une soupe mais peut également être utilisé comme un bonbon. Lorsqu'ils sont combinés avec de l'eau, les nids durs prennent une texture gélatineuse. C’est celui que j’ai mangé moi-même lors d’un voyage à Hong Kong et je l’ai inclus dans la liste des 10 meilleurs aliments de luxe. D'après mon expérience, le nid avait un goût légèrement de moisi et avait la texture de la morve. C'est probablement le seul pudding de ma vie que je n'ai pas pu finir!

7. Champignon Caterpilla

Image de Weirdmeat.com

Le champignon Caterpilla est une espèce de champignon parasite qui se développe sur les larves d'insectes. Le champignon envahit le corps des chenilles de Thitarodes et finit par le tuer et le momifier. Le corps de fructification (ou champignon) brun foncé à noir émerge du sol au printemps ou au début de l'été, toujours sur le front de la chenille. Le champignon est couramment utilisé en tant que médicament chinois ou tibétain. Il est utilisé comme aphrodisiaque et pour le traitement de diverses maladies, de la fatigue au cancer. Il est également servi dans une soupe (comme vous pouvez le voir sur l'image ci-dessus).

6. les rats

Les rats sont une nourriture étonnamment commune dans certaines parties du monde. En Corée du Nord, ils sont consommés car il y a souvent peu d'autres choses à manger dans les villages. Il s’agit généralement de rats des champs plutôt que de rats de ville que la plupart d’entre nous connaissent. Ils sont décrits comme étant durs et rigoureux avec un goût de poulet (surprise!). Récemment, Reuters avait ceci à dire:

Des rats vivants transportés par camion depuis le centre de la Chine souffrent d'un fléau de 2 milliards de rongeurs déplacés par un lac inondé au sud, pour se retrouver dans des plats de restaurant, ont rapporté les médias chinois.

Vous pouvez lire l'article entier ici.

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5. cerveaux de singes

C'est dégoûtant, principalement en raison du risque très élevé de contracter des encéphalopathies spongiformes transmissibles mortelles telles que la maladie de Variant Creutzfeldt-Jakob et d'autres maladies du cerveau similaires. Dans certaines parties de la Chine, le cerveau du singe est consommé cru. Alors que c'est probablement une légende urbaine, certaines personnes prétendent que le cerveau des singes est ou a été mangé par la tête d’un singe vivant. Voici une description commune:

La tête du singe était soutenue par son cou dans une console, deux morceaux de bois dotés d'un trou semi-circulaire de chaque côté, de sorte qu'ils forment un cercle complet autour du cou de l'animal, permettant ainsi à la tête d'être exposée au-dessus de la planche. . Les cheveux autour de la tête sont rasés avec un rasoir. Un petit burin et un marteau sont utilisés pour ciseler rapidement un cercle autour de la couronne et la partie supérieure du crâne est enlevée. Une cuillère à café est utilisée pour ramasser le cerveau, qui est immédiatement consommé. Cela doit être fait avant la mort du singe.

Et voici un article de The Straight Dope qui parle de cette pratique alléguée.

4. araignées

Image de Weirdmeat.com

Ces araignées de Skuon au Cambodge sont semblables aux tarentules nord-américaines. Ils sont élevés dans des trous dans le sol surtout pour manger et sont frits. La texture est décrite comme croustillante-moelleuse et certains disent que son goût est similaire à celui du crabe. Comme les tarentules, ces araignées peuvent mordre. Ils étaient un aliment de survie des Khmers rouges. La photo ci-dessus est une photo réelle de l'une des araignées prêtes à être mangées. Voici une description plutôt malheureuse de Michael sur Weirdmeat:

Le goût lui-même n'est pas fort, c'est la texture cripsy-mâcheuse qui est la plus attrayante. Assurez-vous d'avoir des serviettes en papier, car le jus noir qu'elles contiennent est gras et n'a pas l'air bien sur votre barbiche.

(Je devais écrire cet article les yeux fermés.)

3. Larves d'abeilles

Image de Weirdmeat.com

Les larves d'abeilles sont consommées en Chine et au Japon (on l'appelle hachinoko). Hachinoko est devenu populaire il y a des années lorsque les paysans, privés de poisson et de viande, se sont tournés vers d'autres espèces sauvages à la recherche de protéines.Les larves sont cuites dans la sauce de soja et le sucre et ont un goût légèrement sucré avec une texture friable. De nos jours, il s’agit surtout d’un objet de nostalgie lors de fêtes. Il fait une entrée remarquée dans les festivités et les personnes âgées sourient avec espoir. La tâche actuelle de manger du hachinoko n’est cependant pas aussi excitante.

2. Balut - Foetus De Canard

Le balut est un œuf de canard fécondé dans lequel se trouve un embryon presque développé qui est bouilli et mangé dans sa coquille. Ils sont considérés comme des mets délicats d'Asie et plus particulièrement des Philippines, du Cambodge et du Vietnam. Populairement considéré comme un aphrodisiaque et considéré comme un en-cas copieux et riche en protéines, le balut est principalement vendu de nuit par les vendeurs de rue dans les régions où il est disponible. Ils sont souvent servis avec de la bière. Michael, de WeirdMeat, décrit l'expérience ainsi:

Une fois que vous avez choisi le type de votre choix, le fournisseur les saisit du panier et vous fait passer un petit tabouret, du sel et une sauce au vinaigre et à l'oignon. Vous tenez l'œuf chaud et faites glisser le doigt avec précaution mais avec force dessus. Il craque un peu et vous retirez délicatement un petit trou du haut afin de pouvoir siroter le bouillon savoureux avant de retirer toute la coque. Je conviens que le jour de 18 jours est meilleur que les plus jeunes. Vous rencontrerez peut-être quelques petits chunkies, mais il est généralement juste mangé en profondeur, en 3 bouchées environ. Vous pouvez voir les plumes, la tête, les ailes et le squelette se former, mais il s’agit en fait d’un œuf de Pâques extra-moelleux.

Les œufs de canard fertilisés sont conservés au soleil et conservés au chaud dans des paniers. Après neuf jours, les œufs sont maintenus à la lumière pour révéler l'embryon à l'intérieur. Environ huit jours plus tard, les baluts sont prêts à être cuits, vendus et consommés.

1. Sang de serpent et bile

C’est moins un aliment qu’un médicament, mais c’est tellement dégoûtant qu’il mérite une place sur la liste. Au centre de Jakarta, un homme qui s’appelle lui-même l’homme Cobra est spécialisé dans la préparation du sang et de la bile à des fins médicinales. En règle générale, il coupe la tête et draine le sang dans un verre de pommier. Il ajoute la bile et sert la boisson en tant que traitement pour les affections respiratoires, les problèmes de peau, les courbatures ou l'indigestion. On dit également qu'il améliore l'endurance et la vie sexuelle d'un homme. Boire le sang directement d'un serpent peut également être fait comme un acte de bravoure ou de virilité. En défense des mangeurs de sang, je dois rappeler à tout le monde que le sang de porc est très couramment consommé dans la plupart des pays européens sous la forme de boudin noir ou de boudin.

Sources: WeirdMeat, Wikipedia

_{1. En caractères gras, les lecteurs maigres ne me crieront pas dans les commentaires pour avoir évoqué une légende urbaine.}