10 aliments malsains que vous pensez être en bonne santé

J'aime la nourriture. Malheureusement, j’aime aussi les aliments malsains, et pour tenter d’aider moi-même et d’autres personnes à essayer de manger plus sainement, j’ai dressé cette liste pour que les gens sachent que ce que vous pourriez penser être en bonne santé pourrait bien être tout à fait le contraire. Mais rappelez-vous - si manger une sorte de nourriture vous fait sentir bien, alors faites-le! Être heureux et heureux est tout aussi important pour la santé que la nutrition… au moins j'aime bien le penser!

10

Les huiles végétales

Comme certains d'entre nous l'ont appris en classe de chimie, la graisse est censée être plus saine si elle est liquide. C'est pourquoi on pense généralement que toutes les huiles végétales sont saines. Et puis, ils sont aussi d'origine végétale! Cela semble donc à peu près correct. En règle générale, plus le gras est sain, plus il est liquide, car les doubles liaisons «saines» dans le type de gras insaturé (ou bon, si vous voulez) diminuent le point de fusion. Cependant, ce que la plupart des gens oublient, c'est que le beurre ordinaire peut aussi être liquide s'il est juste chauffé un peu. L '«huile» utilisée pour la friture dans les restaurants à service rapide est le plus souvent une huile de palme, une huile presque purement saturée (malsaine). Il est semi-solide à la température ambiante, mais il est bien sûr liquide lorsqu'il est chauffé et utilisé pour la friture. Ce n'est certainement pas sain. Si une autre huile plus saine avait été choisie pour la friture, ces frites savoureuses n'auraient pas été mauvaises pour vous. Pas du tout, tant que les pommes de terre sont de bonne qualité. «Dans ce cas, pourquoi les restaurants de restauration rapide n'utilisent-ils pas une huile saine, alors?», Pourriez-vous vous demander. Les produits malsains ne coûtent pas cher et les entreprises de restauration rapide ont tendance à se préoccuper davantage de leur argent que de votre santé.

9

Pâtes

Bien qu'il existe des variations presque infinies, et donc plusieurs variations saines de ce swell alimentaire, les pâtes typiques que vous obtenez lorsque vous achetez vos spaghettis, macaronis ou nouilles, du moins dans le monde occidental, sont simplement de la farine blanche mélangée avec de l'eau et des œufs (Bien que le faible pourcentage d'œufs inclus ne contribue pas beaucoup à la valeur nutritionnelle des pâtes). Pas de vitamines, pas de minéraux et à peine de fibres. Rien, sauf des glucides vides, en forme de pâtes. Et pour aggraver les choses, les «pâtes de restauration rapide», par exemple, les plats chinois à emporter contiennent souvent des tonnes de sel, mélangées à des graisses malsaines.

8

Pain blanc

Ce sont des pâtes, mais en forme de pain. Vous le saviez probablement déjà, mais il reste encore des gens dans le monde qui pensent que toutes sortes de pains sont bons pour eux. Le pain blanc n'est pas, croyez-moi!

7

Mélange À Soupe

Je veux dire, allez, tu ne pensais pas que la poudre verte que tu mélanges dans de l'eau pourrait être bonne pour toi, n'est-ce pas? Eh bien, ça ne l'est pas. Lorsque vous mangez de la soupe, vous mangez / buvez de l'eau, du lait, du beurre ou tout autre produit contenant de la poudre, avec un mélange de sel savoureux et de conservateurs. Beaucoup de sel, en fait. Le sel est malheureusement souvent négligé en tant que facteur de risque dans les aliments. Le sel est en réalité un contributeur majeur aux maladies cardiaques. Il doit être excrété du corps. Les reins font ce travail, et sans aller trop loin dans la physiologie, la pression artérielle augmente au fur et à mesure que vous consommez du sel, afin de l'excréter. Et l'hypertension artérielle n'est pas bonne pour vous, vous le savez probablement déjà.

6

Ketchup

Ne vous laissez pas berner par le fait qu’il a presque été accepté comme légume aux États-Unis. Bien que contenant du lycopène, un antioxydant (les antioxydants réduisent considérablement les risques de mutations dans votre corps et le risque de développer des maladies comme le cancer), le ketchup contient beaucoup de sucre (jusqu'à 26% de glucides, selon Wikipedia), ainsi que de nombreuses sel. La plupart du ketchup que nous mangeons est transformé et non biologique, de sorte que les niveaux de lycopène sont bien inférieurs à ce qu’il pourrait être de la quantité de tomates utilisée.

5

Soda sans sucres

Je ne savais pas si j'allais inclure cet article, car je ne suis pas sûr que la définition de «food» inclue les boissons en anglais, car ce n'est pas dans ma langue maternelle, mais bon sang, je décidé d'y aller quand même. Vous saviez probablement que les sodas ne seraient jamais sains, avec ou sans régime alimentaire, mais saviez-vous que cela peut être très mauvais pour vous, gonflement? Les scientifiques sont encore incertains à ce sujet. Certains disent même que la coke diète est pire que les versions fourrées au sucre. Il s’agit en fait d’un débat assez controversé, car peu d’études scientifiques ont été effectuées sur les effets du bicarbonate de soude sur la santé, mais les quelques études précédentes ne se sont pas révélées vraiment bénéfiques pour les fanatiques de bicarbonate de soude. Certaines études ont montré que les boissons gazeuses diète ne sont peut-être pas si mauvaises pour vous, mais elles ont tout de même donné un gain de poids considérable au groupe de test. Une théorie était que les sodas de régime stimulaient réellement l'appétit, de sorte que vous «mangiez en retour» plus que les calories que vous aviez économisées en buvant un sodas de régime au lieu d'une version sucrée. Plusieurs études animales ont suggéré que les édulcorants artificiels utilisés dans les sodas de régime pouvaient entraîner un gain de poids, tout comme les sucres ordinaires. En outre, certains de ces édulcorants, tels que l'aspartame, auraient augmenté le risque de certains types de cancer, bien que cela n'ait pas été scientifiquement prouvé, à ma connaissance.

4

Fromage fondu

Il est de notoriété publique que le fromage n'est pas très bon pour vous, mais le fromage fondu est en réalité - vraiment - mauvais pour vous! Voici une petite histoire de mon enfance, sur le sujet.

Depuis que j'ai mangé un hamburger au Burger King du coin, je me demandais quel type de fromage ils utilisaient pour ces délicieux hamburgers qu'ils vendaient là-bas. C'était tellement… bon et ringard, et jaune aussi! De nombreuses années ont passé et, en tant que fan de burger, j'ai essayé de nombreux types de fromage sur mes hamburgers maison sans vraiment obtenir le résultat souhaité.Puis, un jour que j’ai traversé la frontière suédoise, j’ai trouvé le fromage que je cherchais dans la première épicerie dans laquelle je me suis rendu. Si je ne me trompe pas, le «fromage américain» a été nommé. J'en ai acheté quelques-uns, que j'ai ramenés en Norvège, pour les mettre à l'épreuve. Et oui, c'était le fromage jaune et au fromage que je cherchais! Puisque nous savons tous que la Norvège est un pays bien meilleur que la Suède, bien que les deux pays soient sensiblement identiques, SAUF pour les Suédois qui vendent ce fromage, j’ai estimé nécessaire de mener une enquête.

Et en effet, mes mauvais sentiments se sont transformés en incrédulité, car j’ai découvert que le fromage fondu (qui ne remplissait pas les conditions requises pour être appelé fromage) était tellement riche en sel qu’il n’était en fait pas vendu ici. Certaines sources ont également montré que le fromage fondu que vous consommez en moyenne dans vos hamburgers de restauration rapide contient une quantité de sel telle que vous pouvez dépasser la dose journalière recommandée avec seulement 2 ou 3 tranches de fromage. Je ne sais pas comment le Burger King obtient le fromage, mais c'est probablement une autre histoire…

3

Sauce soja

En fait, cela a été un choc pour moi, étant un amoureux de la sauce de soja. J'appréciais cette sauce savoureuse sans gras avec une bonne conscience jusqu'à ce que j'écrive cette liste de fête. Tant pis. Contrairement à beaucoup d'autres produits à base de soja, la sauce de soja ne contient pas certains antioxydants appelés isoflavones, mais le niveau d'antioxydants dans la sauce de soja est encore si élevé qu'il est souvent considéré (ou erroné) comme étant sain. En revanche, la sauce de soja contient de très fortes quantités de sel. Plusieurs études ont également montré qu'il existait souvent des produits chimiques connus pour augmenter les risques de certains types de cancer, présents dans la sauce de soja. Heureusement, après des réglementations beaucoup plus strictes sur ces produits chimiques et une connaissance relativement récente des dangers liés aux fortes teneurs en sel, il existe maintenant plusieurs types de sauces de soja à faible teneur en sodium, exemptes de produits chimiques dangereux. Malheureusement, comme pour la plupart des variantes santé de divers aliments, ce n’est pas aussi savoureux que la réalité.

2

Cacahuètes

Les noix sont généralement en bonne santé. La plupart des variétés sont remplies de vitamines, de minéraux, de fibres et de nombreuses friandises pour le corps. Les cacahuètes ne sont pas une exception horrible, mais elles pourraient ne pas être aussi bonnes que d’autres types de noix. La majorité des arachides vendues comme collations sont emballées avec du sel. Elles sont souvent grillées et enrobées de graisses malsaines. Mais les noix elles-mêmes sont en bonne santé, vous dites? Peut-être. Bien sûr, ils ont les avantages mentionnés précédemment de contenir beaucoup de vitamines et de minéraux, mais ils contiennent BEAUCOUP d’acides gras insaturés appelés acides gras oméga-6. Vous en avez peut-être entendu parler auparavant, avec les acides oméga-3.

C'est un fait scientifique qu'un apport alimentaire avec un ratio oméga 6: oméga 3 trop déformé (en faveur de la version oméga 6) augmente le risque de nombreuses maladies courantes, telles que le diabète et la maladie d'Alzheimer. Le rapport DEVRAIT être de 1: 1, mais le régime américain varie entre 1:20 et 1:50, en faveur de l'oméga 6. Peut-être que je ne devrais pas aller jusqu'à dire que les cacahuètes sont mauvaises pour vous, mais elles devraient l'être consommés en quantité limitée, et ils doivent être consommés tels que les fait la nature - crus et sans sel ajouté.

1

Jus de fruit

Controversé peut-être, mais cette entrée est le numéro 1 pour une bonne raison - tant de gens croient que le jus de fruit est tellement sain qu'ils le substituent à tous les fruits entiers de leur régime alimentaire. Il est vrai que les jus de fruits contiennent beaucoup de vitamines, mais leur coût est élevé. la plupart des jus de fruits sont gonflés de sucre et, à part quelques variétés, leur pulpe est retirée. La pulpe dans le fruit fournit des fibres essentielles qui peuvent être considérées comme un bon contrepoids à tout le sucre naturel contenu dans le fruit. Alors, mon conseil: abandonnez les boissons aux fruits et mangez plutôt des fruits crus entiers

Si vous avez apprécié cette liste, vous allez certainement aimer le Top 10 des choses étonnamment bonnes pour vous.