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10 desserts les plus chers et délicieux
Le dessert est soit la raison pour laquelle vous avez mangé votre repas en premier lieu, soit une réflexion après coup lorsque vous vous persuadez que vous avez juste assez de place pour une indulgence amusante et savoureuse. Les desserts coûtent rarement ce que nous payons pour nos repas et ne nécessitent presque jamais de prêt bancaire. Cela n'a pas empêché certains des patissiers les plus créatifs du monde de placer la barre un peu plus haut.
Que ce soit pour amasser des fonds pour une bonne cause ou tout simplement à des fins promotionnelles, certains restaurants et leurs chefs ont tout mis en œuvre pour créer des plats délicieux mais inabordables. Si vous en aviez envie et que vous en aviez les moyens, vous pourriez prendre part à l’un de ces 10 desserts les plus chers du monde entier.
10 La Madeline au Truffle
$250
Les truffes au chocolat ne sont généralement pas bon marché, mais vous pouvez en acheter pour beaucoup moins que La Madeline au Truffle de Knipschildt Chocolatier à Norwalk, dans le Connecticut. Une seule truffe coûtera 250 $, ou vous pouvez dépenser 0,45 kg (1 lb) pour un coût de 2 600 $.
La société décrit la truffe comme suit: «La Madeline au Truffe commence avec un chocolat noir décadent à 70% de Valrhona, une crème épaisse, du sucre, de l'huile de truffe et de la vanille comme base de la riche ganache décadente."
Le dessert commence par une rare truffe du Périgord français, entourée d'une riche ganache. Cela a l'air et semble délicieux, mais une grande partie de l'expérience dans la consommation provient de l'emballage.
Ils ont créé une boîte dorée ornée pour chaque truffe, mais vous ne pouvez pas simplement en acheter une. Celles-ci sont spécialement fabriquées sur commande, vous devez donc appeler à l’avance si vous souhaitez abandonner le paiement d’une voiture avec une seule truffe.
9 Au-delà des bonbons à la gelée
$500
Les Jelly Beans de David «Beyond Gourmet» ont été créés par David Klein, l'homme à l'origine de Jelly Belly Jelly Beans. Mais contrairement à ses bonbons ordinaires qui sont vus partout, ils sont un peu différents.
La variété gastronomique n'est encombrée d'aucun de ces saveurs artificielles ni de ces colorants artificiels - ils sont tous naturels! Certes, cela ne suffit pas pour faire monter le prix à 500 $ le pot. Il se passe autre chose ici. Bien que la douzaine de saveurs soient toutes destinées à être savourées lorsqu’elles sont consommées, c’est le pot qui vous donne vraiment le prix.
Lors du lancement original des bonbons, chaque haricot était recouvert de feuilles d'or à 24 carats dans un bocal en cristal magnifiquement décoré. Heureusement, l'achat de ces bonbons est devenu un peu plus accessible pour ceux d'entre nous qui ne veulent pas laisser tomber 500 $ sur l'emballage spécial. Il est possible d’acheter un petit paquet d’échantillonneur sans toutes ces absurdités fantaisistes en or ou en cristal… et c’est seulement 16 $!
8 Sundae Golden Opulence
$1,000
À l’occasion du 50e anniversaire du restaurant Serendipity 3 à New York, le propriétaire voulait faire quelque chose de spécial. Alors ils ont créé le Golden Opulence Sundae. Contrairement à la plupart des sundae que vous trouverez ailleurs, celui-ci nécessite un préavis de 48 heures avant de commander et coûte 1 000 $, ce qui en fait le Livre Guinness des records du mondesundae le plus cher quand il a fait ses débuts. Malgré le prix élevé, le restaurant en vend un par mois, et à tous points de vue, c'est délicieux!
Un préavis de 48 heures est nécessaire pour qu'ils puissent commander les différents ingrédients à différents endroits du monde. Les ingrédients sont des truffes au chocolat et trois cuillerées de crème glacée à la vanille de Tahiti, recouvertes de feuilles d’or comestibles à 23 carats. Il vient même avec du Caviar Grand Passion. Le tout est couronné de sucre doré et de paillettes d'or.
Une fois que vous avez fini de manger, vous gardez même le gobelet en cristal Baccarat Harcourt à 350 $ dans lequel il a été servi.
7 Le cupcake du phénix d'or
$1,000
Si la crème glacée ne vous convient pas et que vous souhaitez encore transférer 1 000 $ en un aliment comestible, le Golden Phoenix Cupcake est peut-être pour vous! Ce salut à l'or sous la forme d'un petit gâteau ne peut être trouvé que dans une jolie petite boulangerie appelée Bloomsbury's, située dans le Dubai Mall.
Le dessert se compose de fraises trempées dans de l'or, du chocolat italien et des gousses de vanille ougandaises. La cerise qui gèle les cupcakes est recouverte de poussière d'or comestible, et quand tout est dit et fait, le tout est saupoudré d'or.
Le Golden Phoenix Cupcake est même servi avec une cuillère en or. Ceci est important car l'or comestible n'a pas le goût de rien, alors manger ce dessert avec une cuillère en or en fait une expérience unique et satisfaisante.
Malheureusement, ils ne vous laissent pas garder la cuillère. Mais étant donné la quantité d'or mangée avec ce cupcake (grâce aux feuilles d'or comestibles de 23 carats qui l'enveloppent), vous ne manquerez probablement pas trop.
6 beignets de luxe de Krispy Kreme
$1,685
Krispy Kreme est réputé pour pouvoir produire des milliers de beignets tous les jours dans ses magasins, mais cela ne veut pas dire qu'ils ne peuvent pas être aussi exigeants quand ils le souhaitent! En 2014, Krispy Kreme a lancé ce qu'il a appelé le beignet «le plus cher» du monde. Il est évident que cette gâterie n’est pas bon marché. Elle est ornée, entre autres, de feuilles d’or 24 carats.
Le beignet est également décoré d'un lotus au chocolat blanc doré avec quelques diamants comestibles et bourré de gelée de champagne Dom Perignon. Selon Maxime, le beignet était servi avec «un cocktail à base de sirop de framboises et de fruits de la passion, du cognac Courvoisier et encore de Dom Perignon 2002».
Malheureusement, ceux-ci ne se trouvent pas dans la vitrine de votre Krispy Kreme local, car ils ont été créés une seule fois. La société a fabriqué ce beignet à la mode dans le but de collecter des fonds pour The Children's Trust.
5 Sundae à la crème glacée au chocolat haute glace
$25,000
La Golden Opulence Sundae n’a pas occupé la première place du classement Livre Guinness des records du monde pour longtemps grâce à la création délicieuse mais tout à fait inabordable des gens de Serendipity 3, qui devaient tout simplement se surpasser. Le prix de la Sundae Ice Cream Frrrozen Haute Chocolate vous coûtera une nouvelle voiture: 25 000 $.
Le dessert est bien plus que de simples glaces: 5 grammes d'or comestible à 23 carats sont mélangés dans le plat. Pour couronner le tout, ils ne s’embêtent pas avec la cerise au marasquin classique et optent plutôt pour La Madeline au Truffle, qui, nous le savons, coûte déjà 250 $.
Le plat est servi dans un gobelet avec une couronne en or, un bracelet en or 18 carats avec 1 carat de diamants blancs et une cuillère en or. Ces beautés ne figurent pas exactement au menu et doivent être commandées à l'avance.
La truffe est importée de France alors que les cacaos proviennent de nombreux endroits du monde. L'or est acheminé depuis la Suisse par avion, il faut donc un peu de temps pour tout réunir. Mais pour quelqu'un qui est prêt à débourser 25 000 $ pour le dessert, il peut être prudent d'attendre les bons ingrédients.
4 Pudding au chocolat de l'hôtel Lindeth Howe Country House
$34,000
La plupart des gens qui veulent du pudding recevront un paquet de six à l'épicerie de leur quartier et mettront peut-être 0,50 USD pour un dessert. Ensuite, il y a ceux dont les comptes de dépenses ont pris le chemin de la raison. Ils ont avancé 35 000 dollars pour le pudding le plus cher du monde.
Il a été créé par le chef Marc Guibert de l'hôtel Lindeth Howe Country House en Angleterre dans le seul but d'être le pouding au chocolat le plus cher. La conception du dessert a pour but de reproduire un œuf de Fabergé, grâce à quelques ajouts à la recette normale.
En plus des chocolats les plus délicieux, du caviar et de l'or comestible que le chef ait pu trouver, le dessert est également accompagné d'un diamant de 2 carats. (Vous ne voudriez probablement pas manger ça.)
Les morceaux comestibles se composent d'or et de caviar de champagne, de quatre chocolats belges aromatisés différents et, bien sûr, d'une enveloppe de feuille d'or comestible. Le pudding est accompagné d'une bouteille de Château d'Yquem, qui coûte normalement environ 700 $. Le pudding est préparé à la commande et nécessite un préavis de trois semaines (et probablement une sorte d’acompte).
3 L'absurdité Sundae
$60,000
Le sundae à la crème glacée «le plus cher et le plus cher au monde» ne coûte pas à lui seul autant que le sundae précédent de cette liste, mais il est légèrement différent. Les personnes derrière Three Twins Ice Cream font une tranche de banane, qui coûte en général 3 333,33 $. Il se compose de bananes et de sirops élaborés à partir de vins rares. Il est servi avec une cuillère à glace fabriquée dans les années 1850. Ils auront même un violoncelliste à jouer pour vous pendant que vous mangez si vous leur donnez un préavis d'un jour.
La raison pour laquelle Absurdity Sundae figure au troisième rang de notre liste est liée aux dispositions spéciales prises si vous souhaitez en profiter «correctement». Pour 60 000 dollars seulement, ils vous emmèneront en avion au mont Kilimandjaro, où le fondateur de l'entreprise barattez la crème glacée en utilisant la glace glaciaire récoltée au sommet de la montagne.
Bien sûr, votre billet d'avion pour la Tanzanie sera de première classe et vous serez hébergé dans un hébergement cinq étoiles. Vous pouvez même verser 25 000 $ supplémentaires si vous souhaitez amener un ami avec vous.
Gâteau Aux Fruits 2 Diamants
1,72 million de dollars
Chaque Noël, il semble que vous ne pouvez pas entrer dans un magasin sans voir un gâteau aux fruits. Ces desserts, que peu de gens semblent vraiment apprécier, sont omniprésents pendant la saison des vacances. Mais ils ne coûtent pas souvent plus que quelques dollars.
Ensuite, il y a le gâteau spécial créé pour le grand magasin Takashimaya à Tokyo. Ce gâteau aux fruits est évalué à 1,72 million de dollars grâce aux 223 diamants individuels incrustés dans le gâteau. Le poids total des diamants est de 170 carats, ce qui en fait le gâteau aux fruits le plus cher du monde… et il n'a probablement toujours pas si bon goût lorsque vous le mordez.
Il a fallu six mois pour concevoir le gâteau aux fruits Diamond et un mois entier pour le créer. Le gâteau est comestible, mais le chef a suggéré que les diamants ne soient pas destinés à la consommation. En dépit des avertissements du chef, il ne semble pas que quiconque prenne une bouchée, car le gâteau a été créé comme une œuvre d'art pour la promotion du magasin. Pourtant, qui ne voudrait pas essayer un gâteau qui coûte autant que votre maison ordinaire?
1 fraises Arnaud
9,85 millions de dollars
Si vous avez déjà pesé la décision d'acheter un yacht ou une assiette de fraises et d'y aller avec ce dernier, il vous suffit de laisser tomber un maigre 9,85 millions de dollars au restaurant Arnaud à la Nouvelle-Orléans pour un festin savoureux! Le restaurant créole français sert des fraises depuis des années. Heureusement, vous pouvez vous procurer leur dessert à la fraise pour environ 9 $. Mais pour la Saint-Valentin 2016, Arnaud a décidé d'essayer quelque chose de spécial.
Bien que le plat soit accompagné de fraises cultivées localement, certains ingrédients supplémentaires expliquent le prix élevé. Différentes liqueurs et champagnes onéreux sont ajoutés pour aromatiser, ainsi qu'une boule de glace à la vanille, de crème fouettée et de flocons d'or 24 carats au sommet du dessert.
Toujours pas satisfait du prix? Dans la boîte ornée, une bague de fiançailles en diamant bleu royal de 10,06 carats de MS Rau Antiques, dans le quartier français, est placée à la base de la plaque.
Jonathan est illustrateur et concepteur de jeux au sein de sa société de jeux, TalkingBull Games. Il est un soldat de service actif et aime écrire sur l'histoire, la science, la théologie et de nombreux autres sujets.