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10 choses françaises qui ne sont pas françaises du tout
Du pain, des bérets, des aliments pour le petit-déjeuner, on pense souvent à quelqu'un quand on parle de la France. Mais il se trouve que la plupart des choses que vous pensez françaises ne sont pas inventées en France.
En fait, la plupart des choses «françaises» ne sont même pas proches d'être françaises à l'origine. Alors, enlevez ce béret, posez le pain perdu et préparez-vous à être choqué par toutes les choses françaises qui ne le sont pas.
10 baisers français
Il est admis que les baisers français sont français. Après tout, c'est juste là dans le nom. Mais les experts s'accordent à dire que s'embrasser avec la langue n'est pas du tout une tradition française. Le baiser est mentionné pour la première fois dans la littérature du Kama Sutra, un livre célèbre qui a été écrit avant que la France existe en tant que nation. Le baiser lui-même remonte au moins au Ve siècle av.
Certains attribuent à Alexandre le Grand la notoriété grandissante du baiser «français» alors qu’il conquiert l’Inde et l’ajoute à son immense empire. Ce que l’on appelle maintenant la France faisait partie de l’empire romain lorsque le baiser s’est répandu dans la région. Les Romains en particulier ont apprécié le baiser et l'ont donné aux Français.
Les Français ont eu le mérite d'avoir inventé le baiser grossier par les Américains qui ont visité le pays aux 18e et 19e siècles. Ici, les femmes étaient plus affectueuses qu’en Amérique, qui était largement fondée par des religieux qui pensaient que s’embrasser était un comportement réservé à la chambre à coucher.
Bientôt, les voyageurs américains de sexe masculin ont répandu le mot sur le fait de recevoir un "French kiss" de la part des femmes lors de leur visite dans le pays. Le nom a fait son chemin et le baiser est désormais lié à la France malgré ses origines vraiment anciennes.
9 pain doré
Tous ces petits déjeuners du dimanche étaient un mensonge. Le délicieux pain pané de sirop que vous connaissez comme du pain perdu n’est pas du tout français. En fait, la recette est si ancienne qu'elle est consommée avant même que la France n'existe.
Les anciens Romains du début du Ve siècle mangeaient régulièrement ce que nous appelons du pain perdu. Leur recette nécessitait de faire tremper du pain dans du lait, puis de le faire frire dans du beurre ou de l’huile, à peu près de la même manière qu’il est encore cuit aujourd’hui.
Selon la légende, Joseph French, un aubergiste à Albany, dans l'État de New York, a ajouté une touche moderne à la recette. Il a commencé à faire des toasts français en 1724 pour les clients, et le plat a rapidement fait son chemin. La version de pain grillé française consommée aujourd'hui n'est pas nommée pour le pays mais pour Joseph français, bien que, de l'aveu général, le nom soit assez déroutant.
8 La manucure française
Les manucures de fantaisie existent depuis presque aussi longtemps que la mode elle-même. Les gens les plus riches manucurent leurs ongles depuis 5 000 ans, faisant de la manucure française une tendance relativement nouvelle. Et quand le look a été inventé en 1927, il a d'abord été porté à un océan loin de la France.
La manucure «française» a été créée par le célèbre cosméticien hollywoodien Max Factor, qui a inventé deux nouvelles couleurs pour les ongles. L'une était une nuance crémeuse et rosâtre qui correspondait à la couleur naturelle des ongles non peints. La seconde était un blanc pur qui contrastait parfaitement avec l’autre vernis lorsqu’il n’était peint que sur le bout des ongles.
La manucure à pointe blanche et à ongles roses était très populaire avant de devenir française dans les années 1970, lorsque Jeff Pink utilisait un style similaire à celui de Max Factor pour créer un aspect naturel des ongles. On lui a demandé de répéter le processus sur les défilés de mode parisiens et la tendance a rapidement été assimilée à la manucure «française». Le look a toujours été lié à la mode française, bien qu’il ait été inventé à des kilomètres en Californie.
7 le cor français
Deux hommes qui n'étaient certainement pas français sont principalement à l'origine de l'invention du cor français. L'instrument n'a pas été inventé ni même modifié en France, mais sa conception compliquée a conduit les Anglais à l'appeler un cor français. Le nom est resté.
Les cors ont été inventés principalement pour la chasse et n’ont pas été utilisés dans des compositions musicales jusqu’aux années 1500. Lorsque les cornes traditionnelles ont été modifiées avec de grandes extrémités évasées, le surnom de corne «française» a été appliqué dans les années 1600.
Mais ce sont Heinrich Stoelzel et Friedrich Bluhmel qui tirent l'essentiel du crédit pour le design utilisé aujourd'hui. Ils ont inventé les valves qui donnent au cor français son son distinctif. Le double cor français, le design associé à des cors français plus modernes, a été créé par Edmund Gumpert et Fritz Kruspe. Aucun homme n'était français. Plus que toute autre nation, l'Allemagne est responsable du cor français utilisé aujourd'hui.
6 la tresse française
L'histoire des tresses françaises remonte bien avant que la France existe… avant même que les nations n'existent réellement. Les tresses françaises sont aussi vieilles que la culture grecque antique (où les femmes portant des styles de tresses étaient décrites dans l'art) ou même l'Afrique ancienne (où l'art rupestre montre des styles français ressemblant à des tresses qui datent de 6 000 ans).
Les tresses étaient portées par les guerriers celtes lorsque l'Europe était encore divisée en tribus, et les femmes de la dynastie Sung les portaient comme un style populaire du jour dans la Chine ancienne.
Les tresses françaises sont l'une des coiffures les plus anciennes et les plus répandues, alors pourquoi sont-elles connues comme françaises depuis si longtemps? Tout est arrivé aux États-Unis en 1871 avec une nouvelle publiée dans Arthur's Home Magazine. Dans l'histoire, un mari dit à sa femme de se coiffer de «cette nouvelle tresse française». Depuis lors, le motif de la tresse française est associé à la France.
5 le béret
Le béret est un symbole français si emblématique qu'il est difficile de séparer le chapeau de la nation. Voici le hic: le béret n'a pas été inventé en France. La légende biblique soutient que le béret a été inventé par Noé lui-même, de renommée internationale, après avoir découvert de la laine piétinée près de ses enclos à moutons.
La laine est devenue un feutre que Noah a coupé en une forme circulaire et portait sur sa tête.Le béret a été porté au moins aussi tôt que la Grèce antique (environ 1500 avant JC) et est devenu le chapeau le plus populaire pour les hommes du Moyen Âge.
Les origines du chapeau sont peut-être obscures, mais il ne fait aucun doute que les bergers français ont popularisé le look. Les bergers travaillant dans les champs autour des Pyrénées françaises portaient des chapeaux de laine pour rester au chaud pendant les nuits froides des années 1600 et jusque dans les années 1700.
Les artistes français vivant dans la région de la Rive Gauche à Paris ont rendu le look populaire à nouveau dans les années 1800 et 1900 car ils étaient les hipsters de leur époque. C'est à ce moment que le béret est devenu le symbole emblématique des artistes français et, par extension, des Français partout dans le monde.
Les Français ont été les premiers à utiliser les bérets dans l'armée, ce qui explique peut-être pourquoi ce style est lié à la nation. Les soldats français ont commencé à porter des bérets dès le 19ème siècle. Aujourd'hui, les soldats et les militaires américains portent des bérets dans le monde entier pour représenter certains rangs et régiments.
4 frites
Non, les frites ne sont pas françaises non plus. En réalité, elles ont été inventées en Belgique, mais les «frites belges» ne sortent pas aussi facilement de la langue. La tradition belge dit que les gens y faisaient frire des pommes de terre dans les années 1600, donnant ainsi naissance à la friandise populaire. Les villageois ont commencé à trancher et à faire frire les pommes de terre comme ils avaient tranché et fait frire leur poisson.
Bien que les frites soient un aliment de base de nos jours, la plupart des Américains n’en ont pas vraiment entendu parler avant la Première Guerre mondiale. Les soldats américains stationnés en Belgique ont échantillonné les frites et ont créé le surnom de «frites» parce que la langue officielle de la Belgique était le français.
Cependant, certains Américains ont connu la frite bien avant la Première Guerre mondiale. Thomas Jefferson a été ministre des Affaires étrangères en France dans les années 1700 et aimait particulièrement la cuisine française. Il a goûté aux frites lors de son séjour en France et a emporté la recette chez lui. Les pommes de terre frites ont même été mentionnées dans un livre de cuisine américain du début des années 1820, mais n'ont pas vraiment attiré l'attention des consommateurs américains avant la Première Guerre mondiale.
3 Vinaigrette Française
La vinaigrette française, comme on l'appelle en Amérique, ne ressemble en rien à la vinaigrette que vous obtiendrez en France. L'huile et le vinaigre (vinaigrette) sont utilisés pour habiller les salades en France. La préparation à base de tomate connue sous le nom de «vinaigrette française» est très probablement une invention américaine et ses origines sont entourées de mystère.
Les vinaigrettes sont devenues populaires en Amérique dans les années 1800 et de nombreux premiers entrepreneurs ont commencé à emballer et à vendre leurs propres recettes de vinaigrettes. La Campbell Soup Company était l'une des entreprises qui se sont lancées tôt dans le jeu de la vinaigrette. Ils publiaient des recettes pour la vinaigrette en utilisant la soupe de Campbell comme ingrédient principal, bien sûr, même avant la Seconde Guerre mondiale. Peut-être que ce sont eux qui ont ajouté la tomate à la vinaigrette française, ce qui l'a rendue complètement américaine à partir de ce moment-là.
Quoi qu’il en soit, l’une de leurs premières recettes fait appel à la soupe aux tomates Campbell, une saveur devenue un standard de ce que les Américains appellent la vinaigrette à la française. Les vinaigrettes à base de tomates ne sont en aucun cas une cuisine française traditionnelle.
2 Twist Français
Il n'y a rien de français dans la torsion française, à part le nom. Cette coiffure tordue remonte en fait à la mode grecque antique. Les femmes de la Grèce antique portaient leurs cheveux en torsades et leurs tresses en coiffures élaborées. En France, la torsion française était connue comme chignon du cou. Il est beaucoup plus facile de dire «touche française», alors c'est ainsi que la coiffure a été connue.
La version française était particulièrement populaire à la fin de l’ère victorienne, dans les années 1890. Le look de fantaisie peut avoir contribué à son nom. À l'époque, tant en Grande-Bretagne qu'en Amérique, beaucoup de choses ont été attribuées à la France qui n'étaient en réalité pas des inventions françaises.
1 le croissant
Le Croissant. C'est l'une des premières choses auxquelles les gens pensent lorsqu'ils pensent à la France. C'est tellement français que le croissant est pratiquement utilisé comme symbole du pays. Mais cette pâtisserie riche et feuilletée en forme de croissant n'est pas française. Pas du tout.
Il n'y a pas si longtemps, il était difficile de trouver des croissants en France, même si c'est difficile à croire aujourd'hui. Dans les années 1800, ils ne pouvaient être achetés que dans des boulangeries viennoises spécialisées, que l'on ne trouvait que dans les quartiers les plus chers de Paris. Dans les années 1800, il était de notoriété publique, même parmi les Français, que ces pâtisseries au beurre étaient un mets délicat étranger difficile à trouver.
Le croissant est originaire d'Autriche, où il est connu sous le nom de kipfel. C'est un article de boulangerie en forme de croissant fait avec beaucoup de beurre ou de saindoux, parfois saupoudré de sucre et d'amandes, et qui est clairement l'antre du croissant moderne.
La légende autrichienne dit que le traitement a été inventé vers 1683 à Vienne, cuit pour la première fois pour célébrer une victoire sur les Ottomans. Cependant, ce n'est pas vrai. Le kipfel, le grand-père du croissant moderne, existait déjà en 1227. Il a été présenté au duc Léopold, avec d'autres friandises de Noël, par des boulangers viennois. Des produits de boulangerie en forme de croissant existaient déjà avant cela.