Top 10 des soupes les plus bizarres

Nous aimons tous un bol de soupe chaud, copieux, nutritif et délicieux. Pendant des années, les soupes ont été un moyen simple de préparer un bon repas avec ce que vous avez. Parfois, ce que vous avez peut être plus que votre soupe au poulet et aux nouilles traditionnelle. Nous vous présentons ici les dix soupes les plus étranges du monde.

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Menudo

C’est un favori personnel et même si ce n’est pas très bizarre d’où je viens, certains peuvent trouver la soupe à l’estomac de vache un peu étrange. Menudo est une soupe mexicaine traditionnelle très populaire et souvent préparée pour des occasions spéciales. Il est également largement connu comme un remède contre la gueule de bois. Menudo est composé de tripes ou estomac de vache, d'oignons, de coriandre, d'origan, de piment rouge et d'hominone. La préparation prend entre sept et dix heures, car la viande doit cuire longtemps avant de la rendre tendre. Certaines personnes se demandent à quel point l'estomac peut être délicieux, mais lorsque vous ajoutez tous les autres ingrédients et laissez-le mijoter pendant des heures, vous obtenez une soupe incroyablement bonne. Les tripes sont si tendres qu’elles fondent presque dans la bouche, ajoutez quelques tortillas de maïs pour faire trempette et vous aurez un repas. Qui savait que le ventre de la vache pouvait être si bon? L’origine du Menudo est variable et se retrouve partout au Mexique. La soupe provenait vraisemblablement de la nécessité d’utiliser toutes les parties de la vache, en l’occurrence la paroi de l’estomac. Vous pouvez trouver la soupe dans la plupart des restaurants mexicains.

9

Soupe Kiburu

La soupe la plus simple de la liste nous vient peut-être de la tribu Chagga qui vit à la base du mont Kilimandjaro. La tribu dépend de l'agriculture pour sa subsistance en se concentrant sur la banane et le café. Un type de vie sans chichi vous procure une soupe sans chichi, faite de bananes sucrées, de haricots et de terre ou de «terre» comme ils l'appellent. Essentiellement, les ingrédients sont tous mélangés pour former la soupe, y compris des morceaux de brindilles visibles sur la photo. La saleté donne soi-disant à la soupe une saveur salée et terreuse.

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Soupe Supu

Cette soupe me rappelle un peu Menudo, de nombreuses parties de l’animal étant utilisées pour créer une soupe ou un ragoût savoureux. Supu signifie simplement soupe, mais la version déjeuner de cette soupe tanzanienne est la plus extravagante, faite de poumons de chèvre, cœur, foie, tête, estomac de vache, intestins et langue. Si vous êtes chanceux, vous pourriez même recevoir un sabot et une queue de vache. Les sabots sont parfois bouillis et sont appelés supu ya makongoro. La soupe consommée au petit-déjeuner est un plat traditionnel en Tanzanie et est également largement reconnue pour soigner la gueule de bois.

7

Soupe Testicule De Poulet

Notre soupe au poulet et aux nouilles ressemble beaucoup à notre soupe traditionnelle, à la différence qu’elle contient des testicules au lieu de viande de poulet. La soupe faite simplement de testicules et de légumes est cuite dans un bouillon jusqu'à tendreté. Les testicules sont crémeuses à l'intérieur et très douces. Elles ressemblent au tofu mais ont une peau tendue comme une saucisse. D'autres l'ont comparé à un œuf pas assez cuit avec une consistance de crème pâtissière. Encore une fois, les testicules auraient de bons effets secondaires, en l'occurrence une bonne peau pour les femmes et de l'endurance pour les hommes. J'ai toujours entendu dire que ce genre de choses est bon pour votre peau. Des testicules de poulet noir et blanc sont disponibles pour les soupes.

6

Soupe au nid d'oiseau

Une des soupes les plus chères de la liste, Bird Nest Soup est élaborée à partir des nids d’oiseaux Swiftlet. La soupe chinoise est un mets délicat et coûte entre 30 et 100 dollars par bol. Un kilogramme de nid peut coûter jusqu'à 2 000 dollars. Les soupes fabriquées à partir de nids proviennent presque entièrement de la salive collante des oiseaux. Le nid se dissout et devient gélatineux avec de l'eau. Les nids d'oiseaux sont dans la cuisine chinoise depuis des siècles, généralement dans la soupe. Les oiseaux rapides font leur nid dans les grottes par le mâle et prennent plus de 35 jours à construire. Les nids en forme de coupe sont des brins de ciment salivaire entrelacés. Certains avantages pour la santé courants associés à la soupe sont: la concentration, l'amélioration de l'asthme, la libido et le système immunitaire.

5

Soupe au placenta de cerf

À Shanghai, en Chine, vous pouvez avoir une soupe au placenta de cerf qui vous aidera au lit, à vos reins, à votre peau et à votre vitalité. Je commence à voir une tendance ici. La soupe est composée de champignons, de fleurs, de poulet noir (d'où doit provenir les testicules noirs) et d'un tendon de cerf dans un bouillon. Bien que la soupe sonne bien, le placenta est élastique, ce qui le rend caoutchouteux en le mangeant. Si vous ne savez pas exactement ce qu'est un placenta, voici la définition pour le rendre encore plus appétissant. Organe en forme de sac qui attache l'embryon ou le fœtus à l'utérus pendant la grossesse chez la plupart des mammifères. Le sang circule entre la mère et le fœtus à travers le placenta, apportant de l'oxygène et des nutriments au fœtus et emportant les déchets fœtaux. Le placenta est expulsé après la naissance.

4

Soupe Shirako ou Soupe De Sperme De Morue

Connue sous le nom de soupe au lait de morue aux États-Unis et à Shirako au Japon, la soupe est essentiellement le sac à sperme de la morue mâle. Shirako est servi cru ou dans une soupe. Le sac de sperme cuit jusqu'à ce qu'il se dissolve en bouillie, comme un bouillon devenant crémeux, presque comme une crème anglaise. Shirako signifie «enfants blancs» et est disponible en hiver. Comme beaucoup de parties animales de la cuisine asiatique qui ont des qualités spéciales, manger le sperme de la morue vous donne de l'endurance au lit. Il y a un restaurant à New York qui sert le plat comme spécialité.

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Soupe De Batte De Fruits

Cette prochaine soupe ne serait pas si mauvaise si au moins ils retiraient la fourrure duveteuse. Dans les îles de Palaos, cette soupe est à nouveau un mets délicat en ville. Bien que je commence à penser que beaucoup de ces «friandises» sont venues de touristes ignorants prêts à tout essayer. L'île a deux types de chauves-souris, l'insecte qui mange et les grandes chauves-souris. Ces derniers sont cuits dans du lait de coco, du gingembre, des épices et bouillis pendant plusieurs heures. Dans certains restaurants, le client peut choisir sa batte avant de la faire cuire vivante dans de l’eau bouillante.Beaucoup de personnes qui ont essayé la soupe ont déclaré que c'était délicieux, bien qu'avoir un rongeur à fourrure comme la tête vous regardant puisse être dérangeant.

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Soupe Pénis Tigre

Il existe de nombreuses soupes de pénis, mais c’est de loin l’un des plus rares et des plus coûteux. Tiger Penis Soup existe depuis des siècles dans les cultures asiatiques, connues pour leurs propriétés presque mythiques apparentées au Viagra. Le pénis de tigre séché est trempé dans de l'eau pendant une semaine, puis laissé mijoter jusqu'à 24 heures avec d'autres épices et médicaments, parfois avec de l'os de tigre. Un seul bol de soupe peut vous coûter jusqu'à 400 $.
Les tigres sont une espèce en voie de disparition et protégée. Pourtant, de nombreux marchés asiatiques transportent encore des morceaux de tigre dans leurs magasins. Un sondage récent effectué dans le quartier chinois de New York a révélé que 60% des magasins déclaraient avoir des pièces de tigre. Si vous décidez d'acheter un pénis de tigre, assurez-vous qu'il est légitime. Les propriétaires de magasins louches substituent souvent des tendons de bœuf ou de cerf à la réalité.

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Tiet Cahn a.k.a. Soupe de Sang Vietnamienne

Enfin, nous avons une soupe si bizarre qu'on peut difficilement parler de soupe. C'est une soupe traditionnelle de la cuisine vietnamienne à base d'ingrédients simples, de sang brut (généralement du canard), de gésiers cuits et garnie d'arachides et d'herbes aromatiques. La soupe est réfrigérée pour que le sang coagule et puisse ensuite être consommée froide avant que le sang ne perde sa consistance. Soi-disant, la soupe donne de la force à la personne qui la fait et la mange. Sa popularité a décliné depuis la propagation de la grippe aviaire en Asie. Bien que beaucoup en mangent encore, la consommation de sang brut de canards préoccupe la santé publique. Est-ce que je devais vraiment vous dire ça?

Prime

Soupe N ° 5

La soupe n ° 5 a été ajoutée en guise de bonus. Fort comme un taureau est une phrase qui attire certains amoureux de ce mammifère à quatre pattes au tempérament notoire. Dans les régions de l'Asie du Sud-Est, une soupe (connue sous le nom de soupe n ° 5) composée d'oignons, de carottes, de bouillon, de pénis et de testicules de taureau est un plat apprécié pour ses propriétés aphrodisiaques. Les parties en question sont soigneusement lavées et ébouillées dans de l’eau bouillante avant de se retrouver dans une soupe aromatique remplie de légumes. Contrairement à certains aphrodisiaques réellement sauvages et potentiellement nocifs, la soupe au taureau est plutôt apprivoisée. Et tandis que les testicules d'autruche sont réputés avoir bon goût, ils sont tout sauf dans la chambre à coucher par rapport à la variété du taureau rustique.

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