Top 10 des repas sur un budget

Voici la partie 2 de notre liste de vie frugale - 10 repas peu coûteux. La meilleure chose à propos de la vie frugale est que vous bénéficiez d'une nourriture bien meilleure que si vous achetiez constamment de la restauration rapide. Donc, voici dix bons repas pas chers.

10. Mac et fromage

C'est facile à faire et ne coûte pas cher. Vous aurez besoin d'une boîte de coudes ou de macaronis tordus. Vous pouvez généralement obtenir la boîte de 1 livre pour $ 1USD. Ensuite, vous aurez besoin d'un bloc de fromage, le type Velveeta. Je recommanderais la marque du magasin car elle a le même goût. Cela se situe généralement entre 1 et 2 USD pour la livre. Ensuite, vous aurez besoin d'environ 1/4 tasse de lait. Faites bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis retirez-les du feu et égouttez-les. Ne pas rincer à l'eau froide. Si vous estimez avoir besoin de les rincer, faites-le avec l'eau la plus chaude possible. Remettez les nouilles dans la casserole et ajoutez le fromage préalablement coupé en cubes de 1 pouce. Mélangez ensemble jusqu'à ce que le fromage soit presque fondu (le mélange sera raide et difficile à mélanger).

Retournez à feu doux et ajoutez lentement le lait en créant une sauce épaisse et crémeuse. Cela fera assez pour nourrir généreusement 5-6 personnes. Si vous ne faites que pour une personne, conservez le surplus dans des sacs à sandwich (libérez autant d’air que possible) ou dans un scellant pour aliments au congélateur. Lorsque vous souhaitez en fabriquer, sortez simplement un sac le matin pour le décongeler. Lorsque vous êtes prêt, assurez-vous qu'il est complètement décongelé, versez-le dans un bol, saupoudrez-le d'une petite quantité d'eau et faites cuire au four micro-ondes pendant environ 1 min (selon les besoins du micro-ondes). Vous pouvez le compléter avec une boîte de thon, mais ne congelez pas si le thon est mélangé.

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9. Pizza à la tortilla

Pour cela, vous aurez besoin d'un paquet de tortillas, d'un petit pot de sauce à pizza, d'un paquet de fromage râpé et de la garniture de votre choix (moins chère avec du fromage nature). Préchauffez le four à 300 degrés (F). Sur une plaque à biscuits, placez 1 à 3 tortillas (selon la taille de la casserole). À l'aide d'une cuillère, étendre la sauce à environ 1/4 de pouce du bord de la tortilla. Saupoudrer de fromage en essayant de rester sur la sauce. Placez vos garnitures de choix sur le fromage. Placez au four pendant environ 5 minutes.

8. Ramen Soupe De Nouilles

Vous aurez besoin de 1 à 2 paquets de nouilles Ramen, de 1/2 à 1 sac de légumes mélangés génériques et de viande pour accompagner les nouilles (poulet à la saveur de poulet, etc.). Couper la viande en petits morceaux. Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une grande poêle ou dans un wok si vous en avez. Faire dorer la viande. Faites bouillir les nouilles pendant environ 2 minutes. Retirer la viande du feu et laisser reposer sur un essuie-tout pour enlever l'excès de graisse. Ajoutez des légumes, des sachets de ramen et tout autre assaisonnement de votre choix. Ajouter une éclaboussure de liquide (eau, jus d'orange, etc.). Remuer constamment. Ajouter les nouilles et la viande au mélange de légumes.

7. Casserole de boeuf et de riz

Vous aurez besoin de 1 livre de boeuf haché (hamburger), 2 tasses de riz, 1 paquet de mélange pour soupe à l'oignon, 4 tasses d'eau et 1 boîte de 15 onces de crème de champignons. Faire dorer la viande hachée et égoutter si nécessaire. Ajoutez tout le reste, mélangez et portez à ébullition. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

6. Casserole “Hamburger Helper”

Ne prenez pas la peine d’acheter une boîte de Hamburger Helper; Au lieu de cela, vous aurez besoin d'une livre de bœuf haché (ou de la viande que vous préférez utiliser), d'une cuillère à soupe de beurre, d'un oignon émincé, d'une gousse d'ail (broyée), d'une boîte de soupe à la crème (champignons, poulet, etc.), 1/2 tasse d'eau, un sac de nouilles aux œufs ou de riz, et sel et poivre. Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez la viande et faites dorer. Égoutter toute graisse supplémentaire. Ajouter la soupe, l'eau, le sel et le poivre et bien chauffer. Retirer du feu. Servir sur le riz ou les nouilles cuits.

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5. Salade De Tacos

Vous aurez besoin de 1 livre de bœuf haché, 1 sachet d'assaisonnement pour tacos, 1/2 tête de laitue, 1 grosse tomate, 1 tasse d'oignons verts émincés, 1 - 2 tasse de fromage râpé, une crème sure et un sac de croustilles tortillas de marque commerciale. Faites dorer le boeuf et égouttez-le. Ajouter le paquet d'assaisonnement pour tacos et bien enrober le boeuf. Laisser refroidir légèrement et placer le boeuf dans un grand bol. Casser la laitue en petits morceaux ou déchiqueter si vous préférez, en ajoutant au boeuf. Couper la tomate en dés et ajouter au bol. Ajouter les oignons verts et le fromage râpé. Mélanger ensemble. Servir sur les frites et garnir d'une cuillerée de crème sure.

4. Lasagne aux nouilles aux œufs

Il s'agit d'une recette de mijoteuse. Vous aurez besoin d'environ 7 à 8 tasses de nouilles aux œufs, de 3 cuillères à soupe de beurre, de 1 1/2 livre de bœuf haché, de 2 1/2 tasses de sauce à spaghetti, de 7 onces de fromage en dés (comme Velveeta, de préférence de marque de magasin) et de 3 tasses de fromage râpé. mozzarella. Cuire les nouilles selon l'emballage et égoutter. Ajouter le beurre et mélanger pour bien enrober. Dans une poêle, dorer le boeuf et l'égoutter. Étaler 1/4 de la sauce dans la mijoteuse. Couche avec 1/3 des nouilles, puis 1/3 du boeuf, puis 1/3 de la sauce restante. Ajoutez enfin 1/3 des fromages. Répétez l'opération deux fois de plus (vous ne devriez plus avoir rien). Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 4 à 5 heures.

3. Pizza Cuire

Vous aurez besoin de 1 lb de bœuf haché, de 16 onces de sauce à pizza, de 4 onces de champignons (facultatif), de pepperoni (facultatif), de 1 cuillère à soupe d'origan, de 1 cuillère à café de sel à l'ail, de 2 tasses de nouilles rotini. 2/3 tasse de lait et 2 tasses de fromage mozzarella râpé. Préchauffer le four à 350 degrés (F). Faire dorer le boeuf dans une poêle et égoutter. Incorporer la sauce à pizza, les champignons, l'origan et le sel d'ail. Porter à ébullition. Dans un bol séparé, mélanger les rotinis et le lait. Dans une casserole, étendre la moitié de la sauce à la viande, du mélange pour rotini et du fromage. Répétez avec les moitiés restantes.Couvrir de papier d'aluminium ou d'un couvercle et cuire au four pendant 25-30 minutes.

2. Soupe Poulet Nouilles

Vous aurez besoin de 3 à 6 poitrines de poulet (selon le nombre que vous allaitez), des nouilles aux œufs, 1 oignon émincé, 2 carottes émincées, 1 boîte de pois, l'assaisonnement de votre choix et une boîte de bouillon de poulet, ou 7 cubes de bouillon de poulet concentré. Faire bouillir le poulet dans une grande casserole (assurez-vous que l'eau recouvre complètement le poulet. Lorsque le poulet est cuit, ne le jetez pas. Retirez le poulet de l'eau et déchiquetez-le. Ajoutez l'oignon, les carottes, les pois, le bouillon / les cubes de poulet, les nouilles, le poulet déchiqueté, Faire bouillir jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites.

1. Tarte De Berger

Vous aurez besoin de hamburger, de pommes de terre et de maïs ou de haricots verts. Brown le hamburger. Écrasez les pommes de terre. Au fond de votre cocotte, posez les haricots verts ou de maïs. Au-dessus de cette couche, le hamburger. Complétez le tout avec la purée de pommes de terre. Cuire au four à 300 degrés pendant environ 20 minutes.

Bonus: Pain aux Singes

D'accord, ce n'est pas un repas mais un dessert. Vous avez besoin d’une boîte de biscuits réfrigérés, 1 1/2 tasse de sucre brun, 1 cuillère à soupe de cannelle et 3/4 tasse de beurre. Préchauffez votre four à 350 degrés (F). Couper les biscuits en quartiers et les rouler dans un mélange de cannelle et de sucre. Faites fondre le beurre, la cannelle et le sucre dans une petite casserole. Placez la moitié des biscuits dans une casserole. Versez 1/2 du mélange de beurre sur le dessus. Placer les biscuits restants dans le moule et garnir avec 1/2 du mélange de beurre restant. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Réchauffez le reste du mélange de beurre sur la cuisinière avec la chaleur du four. Retirer le pain de la poêle et arroser du mélange de beurre restant.

Contributeur: Ravyn

Tags Technorati: nourriture, frugal