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Top 10 des aliments inventés par accident complet
Vous êtes-vous déjà demandé comment vos aliments préférés ont été inventés?
La plupart d'entre nous imaginons probablement un chef ou un employé d'une entreprise alimentaire expérimenter sans relâche pour élaborer la concoction parfaite pour les palais fatigués de la même chose. Une pincée de ça, une pincée de ça, et le tour est joué! Enfin, après des jours voire des mois de dur labeur, un nouvel aliment est créé.
Il se trouve que la pure chance est souvent le plus grand inventeur de tous. Voici 10 aliments préférés qui se sont produits par accident.
10 sucettes glacées
En 1905, Frank Epperson a inventé le Popsicle. Ce festin fruité délicieux est quelque chose que presque tout le monde a goûté. Quand il fait chaud en été, il est bon que votre réfrigérateur soit rempli de ces friandises.
Frank n'avait que 11 ans lorsqu'il a inventé ces sucettes glacées. Cet enfant avait reçu du matériel de fabrication de soda et était enthousiaste à l'idée de commencer à en fabriquer. Par accident, il a quitté le mélange sucré pendant la nuit.
La nuit était très froide. Le lendemain matin, le bâton avec lequel il avait mélangé le soda avait gelé dans le mélange.
Le jeune inventeur a commencé à lécher le mélange de soda. Il l'appelait «l'Epsicule», en le nommant comme lui-même. Puis il a commencé à vendre son mélange aux voisins et aux amis de sa région. Ils ont tous apprécié la friandise. En 1924, il a breveté son invention et l'a renommée «Popsicle».
9 biscuits aux pépites de chocolat
En 1930, Ruth Wakefield a inventé le cookie aux pépites de chocolat. Vous vous demandez peut-être comment une gâterie aussi délicieuse aurait pu être créée par erreur complète. Mais bien sûr, ça l'était. Étonnamment, elle et son mari aimant possédaient un pavillon touristique appelé Toll House Inn.
Un jour à l'auberge, elle prépara des biscuits au chocolat pour ses nombreux invités et découvrit qu'elle était à court de chocolat, un des ingrédients clés. Au lieu de courir au magasin pour attraper plus de chocolat, elle a coupé du chocolat Nestlé et l'a mis dans la pâte à biscuits.
Elle a supposé que le chocolat Nestlé se répandrait pour créer un biscuit au chocolat entier une fois cuit au four. Au lieu de cela, elle a inventé le cookie aux pépites de chocolat. Cette petite erreur a créé la grandeur de l'histoire de la gastronomie américaine.
8 cornets de crème glacée
En 1904, Arnold Fornachou a créé des cornets de crème glacée, avec l'aide d'un autre vendeur. Les affaires grondaient en cette chaude journée d’été et, finalement, Arnold n’avait plus de gobelets en plastique dans lesquels servir sa crème glacée alléchante. Heureusement, un chef pâtissier vendait des pâtisseries à proximité et est venu à la rescousse d'Arnold.
Il restait des gaufres au chef pâtissier. Il a montré à Arnold comment les rouler pour former une forme de cône pouvant facilement contenir une bonne quantité de crème glacée. C'était une façon délicieuse de servir une glace et les clients d'Arnold l'ont adorée.
Aujourd'hui, la crème glacée est servie dans des cornets de gaufrettes, des cornets à gaufres, des cornets pour enfants et même dans des bols à cornet de gaufres. Nous pouvons tous remercier Arnold Fornachou et le chef pâtissier pour cette belle invention.
7 le sandwich
Dans les années 1700, John Montagu, 4ème comte de Sandwich, découvrit que deux tranches de pain avec de la laitue, des tomates, des oignons et de la moutarde à l'intérieur étaient délicieuses. Son histoire, vous demandez? De nombreuses versions suggèrent pourquoi et comment le sandwich a été préparé.
Un conte populaire dit que John Montagu a beaucoup joué. Cela lui prenait tellement de temps qu'il ne pouvait absolument pas quitter un jeu de cartes intense. Aussi demandait-il souvent que la viande lui soit apportée entre deux fines tranches de pain. De cette façon, il pourrait manger un repas sans utiliser une fourchette ou se salir les mains en touchant directement la viande.
Une autre version de l'histoire est que Montagu est assis à son bureau pendant des heures, essayant de créer un repas sans ustensile qui puisse se remplir l'estomac et rester facile à manger. Finalement, il est venu avec le sandwich.
Au fil du temps, les gens ont pensé aux différents types de sandwichs que nous mangeons aujourd'hui. Les gens remplissent maintenant les sandwichs avec de la viande, des légumes, des sauces et même différents types de bonbons.
6 tofu
Beaucoup d'histoires ont suggéré pourquoi et comment le tofu a été inventé, mais voici l'un des plus originaux. Selon la légende, un ancien cuisinier chinois aurait accidentellement laissé tomber un morceau de Nigari dans un pot de lait de soja. Un effet de caillage a été créé, ce qui rend le tofu.
Le chef a servi la nouvelle substance non identifiée à ses clients et, étonnamment, ils ont adoré le nouvel aliment. Le cuisinier a continué à servir le plat, rendant de nombreux clients très heureux.
À ce jour, les gens mangent du tofu en remplacement de la viande ou tout simplement en tant qu'option végétarienne saine. La grande chose à propos de cela est qu'il a le goût de tout ce qui est cuit. Le tofu est présenté dans de nombreux plats asiatiques.
5 croustilles
En 1853, George Crum travailla à Moon's Lake House, près de Saratoga Springs. Il était un chef et voulait répondre aux commandes de ses clients sans aucun défaut. Un jour, un client fidèle a commandé un lot de pommes de terre frites mais n'a pas apprécié leur épaisseur. Alors il les renvoya à la cuisine pour être refait, mais plus mince.
Sa demande fut prise au sérieux et le cuisinier remplit sa deuxième commande. Malheureusement, le deuxième lot n'était pas conforme aux normes du client. Cela s'est produit une ou deux fois, chaque lot n'étant pas assez fin au goût du client.
Fatigué des plaintes, George prit une pomme de terre et la coupa aussi mince que possible, sachant qu'il devait s'agir de la commande que le client voudrait manger. George frit et sala les tranches de pomme de terre, s'efforçant de les rendre aussi délicieuses que possible.
Il les apporta au client et espéra que ce lot serait satisfaisant. Le client les a aimés et ce nouvel aliment a été baptisé "chips de pomme de terre".
4 flocons de maïs
Au 19ème siècle, William et John Kellogg ont inventé les flocons de maïs.Ces deux frères travaillaient au Battle Creek Sanitarium, où le végétarisme et le savoir-être en bonne santé étaient très importants.
Un jour, les Kelloggs cherchaient un substitut au pain. Premièrement, ils ont fait bouillir du blé. Malheureusement (mais heureusement pour nous), ils ont fait bouillir le blé trop longtemps. Quand ils l'ont sorti, il est tombé dans beaucoup de flocons. Enfin, ils l'ont fait cuire et pouf! Les flocons de pain sont sortis!
Beaucoup de gens pensaient que c'était délicieux, mais les Kelloggs savaient qu'ils pourraient l'améliorer. Les frères ont remplacé le blé par du maïs et des flocons de maïs sont nés.
3 slurpees
À la fin des années 1950, Omar Knedlik a inventé la friandise que nous connaissons tous et adorons les slurpees. Vous avez peut-être bu cette délicieuse boisson en guise de rafraîchissement au cinéma ou en tant que dessert délicieux. Mais connaissiez-vous l'histoire de l'invention du Slurpee?
Knedlik possédait une franchise Dairy Queen. Par rapport à aujourd'hui, les machines du magasin n'étaient pas aussi fiables. Un jour, la fontaine à soda ne fonctionnait pas et Knedlik colla des bouteilles de soda dans le congélateur. Il les retint un peu longtemps et le liquide devint gluant et solide. Il a servi le mélange à ses clients et, étonnamment, ils l'ont adoré.
Knedlik a continué à recevoir des demandes pour ce soda glacé, et il a procédé à l'appeler un Slurpee!
2 points Dippin '
En 1988, le microbiologiste Curt Jones a inventé notre casse-croûte préféré, Dippin 'Dots. Jones essayait de comprendre comment nourrir les vaches plus rapidement et plus facilement tout en utilisant moins de matériel. Il a congelé un lot d'aliments pour vaches à environ -212 degrés Celsius (-350 ° F). Les granulés ainsi obtenus pourraient facilement être acheminés aux vaches en attente.
Jones a découvert que cette même méthode pouvait être utilisée avec de la nourriture humaine. Il l'a testé avec de la crème glacée et a créé Dippin 'Dots, la gâterie estivale amusante que nous aimons tous.
1 Coca-Cola
En 1886, John Pemberton a inventé le Coca-Cola. C’était un ancien combattant blessé, dépendant de la morphine. Pemberton voulait créer un substitut à la morphine pour soulager sa dépendance. Il a expérimenté plusieurs fois jusqu'à ce qu'il trouve une formule avec de petites quantités de cocaïne et de noix de cola.
À ce jour, Coca-Cola est une marque de soude bien connue qui est vendue aux États-Unis. Vous pouvez vous procurer ce verre au cinéma, à un festival, au magasin, ou à tout autre endroit auquel vous pourrez penser!