10 régimes d'écrivains au XIXe siècle

Avant 1847, les végétariens étaient appelés «pythagoriciens». L'idée romantique selon laquelle les êtres humains devraient faire preuve de compassion envers la nature et toutes ses créatures était à la base de nombreux régimes sans viande. Il semble que le curieux âge victorien soit un lieu idéal pour nourrir de telles idées - et il semble que ce soient les auteurs, en particulier, qui ont appliqué la conception romantique à leurs habitudes alimentaires. Comme vous le verrez, certains de ces régimes étaient assez bizarres:

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Le «pythagorisme» de Percy Shelley

Fort défenseur de l'injustice envers les classes inférieures, Percy Bysshe Shelley a été inspiré par Ritson pour devenir végétarien. Il l'a fait en 1810, peu de temps avant son séjour à Oxford. Il s'inquiétait de la transmigration des âmes provoquée par la consommation d'un animal et devenait de plus en plus fasciné par William Godwin et ses accès de végétarisme.

Au cours de son premier mariage avec Harriet Westbrook, Shelley et son épouse étaient fiers de «pythagoriciens». On considère souvent que Shelley est le premier végétarien célèbre de l’ère moderne, bien qu’il ait recommencé à manger de la viande plus tard dans sa vie.

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Programme de perte de poids de Lord Byron

Lord Byron avait toujours lutté contre son poids, qui souffrait souvent de fluctuations extrêmes dues à son amour des féculents. Afin de lutter contre cette tendance par la force de sa volonté, Byron a développé son propre régime alimentaire, qui allait devenir le premier véritable «régime alimentaire des célébrités» de son époque.

Pendant ses années universitaires, il vivait de biscuits secs et d'eau, ou de pommes de terre bouillies au vinaigre. Il était convaincu que le vinaigre facilitait la digestion et la perte de poids, car il empêchait la sensation de faim et semblait assurer la netteté de l'esprit. Entre 1806 et 1811, Byron a réussi à perdre un total de soixante-dix livres (32 kg).

S'il était obligé par politesse de manger à son faim lors d'un dîner, le poète finirait sa soirée en prenant une quantité abondante de magnésium. Lorsque Byron n’avait pas à s’habiller pour impressionner, il portait des couches de laine pour faire transpirer, ce qui augmentait sa perte de poids.

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Régime au pays des merveilles de Lewis Carroll

C'est un fait bien connu que Lewis Carroll a pris l'habitude de fumer de l'opium, et beaucoup sont convaincus que les «aventures d'Alice au pays des merveilles» sont un témoignage peu subtile de cette habitude. À l’époque victorienne, de nombreuses personnes consommaient quotidiennement de l’opium, ce qui était l’une des principales causes de la mortalité infantile à cette époque. Carroll a finalement commencé à compléter son régime alimentaire avec des en-cas à l'opium également, car manger le médicament était souvent plus pratique que le fumer. Ce n'était certainement pas délicieux, mais les avantages stupéfiants étaient plus importants pour lui que la mauvaise haleine qui en résultait.

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La pomme par jour de Charles Dickens

Dickens était un homme qui connaissait bien sa nourriture, et cette connaissance transparaissait jusque dans ses œuvres - de son régime époustouflant d'Oliver Twist à son obsession pour les pommes cuites au four. Dickens est devenu convaincu que manger une pomme au four chaque jour pendant les voyages en mer permettrait de prévenir le mal de mer. Il pensait même que le manque d’équilibre que vous rencontriez en accédant à la terre pourrait être résolu en consommant des pommes.

6

Anchois de John Keats par jour

Le poète anglais John Keats a reçu un diagnostic d '«effort mental» en 1820 et son médecin, le docteur James Clark, tentait de soigner ses douleurs d'estomac et sa tuberculose en mangeant chaque jour un seul anchois et un petit morceau de pain. Au cours de son régime, qui était naturellement dépourvu de vitamines et de minéraux essentiels, Keats saignait quotidiennement. Même s’il s’agissait d’un traitement très courant à cet âge, il est presque certain que son régime alimentaire a contribué à sa faiblesse et à l’aggravation de son état. Sans surprise, Keats s'est retrouvé sans aucune énergie.

5

Porridge de pauvreté de Charlotte Bronte

Les soeurs Bronte n'ont pas grandi dans le luxe. S'ils recevaient de la nourriture au cours d'une journée donnée, celle-ci serait préparée de manière à la rendre presque immangeable. Il y avait des moments de quasi-famine et des journées entières qui ne leur fournissaient plus que du porridge brûlé et un morceau de pain.

Charlotte a fini par transformer son expérience avec la nourriture - ou son manque - en un thème récurrent dans ses livres. Les héroïnes se mourraient de faim en tant que signe de force - l'essentiel étant que le corps n'a pas besoin de carburant, tant que le cœur et l'esprit sont forts.

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Le régime de voyage de David Livingstone

L'explorateur David Livingstone est connu non seulement pour ses voyages, mais aussi pour la rédaction d'un journal de bord fascinant qui couvrait son voyage à travers l'Afrique. Il avait l'habitude de bien manger à la maison, mais durant son voyage, il a dû manger des repas qui, au pire, consistaient en eau et en graines pour oiseaux. La faim a fait des victimes et Livingstone était souvent incapable de participer aux travaux d'exploration en raison d'un manque constant d'énergie. Il avait perdu beaucoup de poids en raison de son régime de voyage et était souvent obligé de couper de nouveaux crans dans sa ceinture.

3

Le petit déjeuner de Walt Whitman

On dit que la journée de Walt Whitman n’a pas vraiment commencé avant qu’il mange son assiette de viande et d’huîtres préférée. Le poète et journaliste américain s’en remettait à sa viande pour se nourrir et à l’endurance, et à ses huîtres pour garder l’esprit vif. Vous vous demandez ce qu'il aurait pour le dîner.

2

Omelette de Charles Darwin

Darwin souffrait de problèmes d'acide gastrique, de goutte et de flatulences. Il prenait «dix gouttes d'acide muriatique deux fois par jour» et son régime quotidien consistait en une petite portion de gibier ou de volaille, une omelette aux œufs et du fromage. Son médecin a essayé de le persuader de manger du pain grillé et a recommandé de consommer davantage de féculents, tels que des pommes de terre. Mais Darwin adorait le fait que son régime conçu par lui-même ait réduit ses vomissements et ne voulait rien entendre.

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Robert Louis Stevenson a tout aimé

Robert Louis Stevenson appréciait tous les aliments et toutes les boissons, et il en prenait généralement davantage. De son habitude de fumer à la chaîne à sa consommation constante de café fort et d'alcool, il a eu du mal à renoncer à sa dépendance. Au contraire de Darwin, Stevenson avait une alimentation riche en cholestérol et en glucides et souffrait d'épisodes de méningite répétitifs. Sa consommation de tabac et de café a accéléré sa tension artérielle et son rythme cardiaque, ce qui (associé à un régime alimentaire riche en cholestérol) ne lui a pas été bénéfique.